格之進薫格ハンバーグ・金格ハンバーグ｜スッキリで紹介されたブランド豚「白金豚」使用の絶品グルメ
スッキリ｜日本テレビ 2020年4月24日(金) 放送
GW開催予定の人気イベント「肉フェス」が開催中止。出店予定だった格之進の「薫格ハンバーグ」がスタジオに登場。出演者がその味を堪能しました。
格之進のハンバーグは、牛肉は、黒毛和牛を中心とした国産牛肉。
豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用。
つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用。
格之進 金格ハンバーグ
岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでも美味しい
格之進 薫格ハンバーグ
「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術（冷燻技術）によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグ。
