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生しらす|よゐこのすごろく旅で登場した春が旬のグルメ

水バラ『 よゐこのすごろく旅~春の鎌倉&湘南ぐるり!2時間半SP~』

2020年4月22日(水)18:25~21:00 テレビ東京
【レギュラー出演】 有野晋哉よゐこ) , 濱口優よゐこ
【声の出演】 堀井真吾
【その他】 ウド鈴木 , 朝日奈央 , 山西惇 , 光浦靖子

濱口さんらが鎌倉で食した生しらす

しらすそのものはほぼ通年獲れるが、漁の最盛期は(場所によっても時期は多少変わるが)、5~6月の春漁と10~11月の秋漁。小ぶりながらぷりぷりした春のシラス、冬を前に水温の低下に適応して脂ののった秋のシラス、それぞれにそれぞれの美味しさがある。